Eine der Schlüsseltechnologien für die sterile Füllung von PET-Flaschen Getränke ist die Sterilisation, die der Schlüssel zum Erfolg und zum Scheitern der sterilen Füllung ist.
Ultra-hohe Temperatur sofortige Sterilisation (kurz UHT) ist der Prozess der Sterilisation, bei dem die Heiztemperatur auf 135-150 ° C, die Heizzeit von 2-8 s und die erhitzten Produkte die kommerziellen sterilen Anforderungen erfüllen. Zu den Grundprinzipien gehören das Prinzip der mikrobiellen Thermotödlichkeit und die Möglichkeit, den ursprünglichen Geschmack und die Qualität der Lebensmittel zu maximieren. Da die Empfindlichkeit der Mikroorganismen gegenüber hohen Temperaturen weit größer ist als die Empfindlichkeit der meisten Lebensmittelbestandteile gegenüber hohen Temperaturen, kann die Ultra-hohe Temperatur kurzfristig sterilisiert werden, Mikroorganismen in sehr kurzer Zeit effektiv töten und die Qualität der Lebensmittel besser aufrechterhalten.

Grundlegende Einführung: Ultra-Temperatur-Instant-Sterilisation (UHT) ist eine Methode zur Sterilisation von Produkten, die in einem geschlossenen System auf über 120 ° C erwärmt und nach einigen Sekunden schnell auf Raumtemperatur abkühlt. Die Kombination von Ultra-Temperatur-Sofortsterilisierungstechnik und steriler Verpackungstechnologie nach der Ultra-Temperatur-Sofortsterilisierung kann das Produkt in einer sterilen Umgebung verpackt werden, um die gesamte Menge an Mikroben des Produkts effektiv zu kontrollieren, die Haltbarkeitsdauer von Lebensmitteln erheblich zu verlängern und aufgrund der kurzen Bakterizidationsdauer die Nährstoffe und den Geschmack des Produkts zu maximieren.

Prinzipien：

Verwenden Sie einen direkten Dampf oder Wärmetauscher, um Nahrungsmittel bei 130 ° C bis 150 ° C zu halten, um Sekunden oder Dutzende Sekunden nach der Beheizung und Sterilisation schnell abkühlen zu lassen, so dass Bakterien nicht überleben und wachsen können. Gemäß dem allgemeinen Prinzip des thermischen Todes von Mikroben werden Mikroben unweigerlich tödlich verletzt, wenn sie sich in einer heißen Umgebung befinden, die höher als ihre tolerierbare Temperatur ist. Die Ursache, warum die Erwärmung den Tod von Mikroben verursacht, ist die unwiderrufliche Veränderung des Proteins durch hohe Temperaturen. Das Enzym wird deaktiviert und der Stoffwechsel verloren geht.

Eigenschaften:
① Genaue Temperaturregelung, Präzision der Ausrüstung;
② hohe Temperatur, sehr kurze Bakterizidationszeit, bemerkenswerte Bakterizidationseffekte, verursachte weniger chemische Veränderungen;
geeignet für die kontinuierliche Automatisierung der Produktion;
Der Verbrauch von Dampf und Kälte ist höher als die kurzfristige Sterilization bei hohen Temperaturen HTST.

Gerätesystem:

Indirekte Heizung verwendet. Indirekte Erwärmung UHT-Prozess ist die Verwendung von höheren als Dampf oder Hochdruckwasser als Heizmittel, Wärme über feste Wärmeaustauschwände zu beheizten Bakteriziden übertragen. Da das Heizmittel nicht direkt mit Lebensmitteln in Kontakt steht, ist es besser, den ursprünglichen Geschmack des Lebensmittelmaterials zu erhalten. Daher wird es weit verbreitet für den UHT-Sterilizationsprozess von Saft, Milch usw. Indirekte Heizung UHT ist relativ kostengünstig und die Produktion ist einfach zu kontrollieren.

1. Passend zu den Produktspezifikationen: nach den Proben, die vom Kunden zur Verfügung gestellt werden

Sterilisierungstemperatur: 135 ~ 137 Grad, 5-15 Sekunden (einstellbar)
3. Sterilisationsmethode: Sofortige Sterilisation bei ultrahoher Temperatur
4. Leistung: ca. 36KW / 380V
5. Gehäusematerial aus 304 Edelstahl, mit Material Kontakt Teil aus 316 Edelstahl
6. Sterilisierungsmedium: Hochtemperaturdampf
Dampfdruck: 0,5 MPa


1. Gestell: 304 # Edelstahl, Aluminium.
2. Füße: 201 # Edelstahl.
3. Zaun: 304 # Edelstahl, kleiner C-Zaun.
4. Programmsteuerung (PLC): Siemens Deutschland.
5. Mensch-Maschine-Schnittstelle: 7-Zoll-Farbtouchbildschirm von Siemens Deutschland.
6. Optoelektronische Sensoren: LEUZE Deutschland.
7. Relais und Luftschalter: Schneider, Frankreich, Siemens, Deutschland.
8. Frequenzumrichter: Siemens Deutschland.
9. Pneumatische Komponenten: Taiwan ADKER.
10. Exponierte Teile: Edelstahl, anodisierte Aluminiumlegierung, galvanisierter 45 # Stahl, Engineering-Kunststoffteile.

Hinweis: Wenn der Markt fehlt, wird unser Unternehmen durch Produkte der gleichen Qualität ersetzen.